Whiskey Irlandais-TEELING - Stout Cask - 46% - Clos des Spiritueux – Achat de Spiritueux pas chers & d’Exception à Bordeaux

TEELING - Stout Cask - 46%
Whiskey d'Irlande

Niveau : Parfait (P)
Etiquette : Parfaite
Capsule : Parfaite
Origine : Whiskey d'Irlande

Gain Club Privilège : 10

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TEELING - Stout Cask - 46%

Teeling Distillery est une distillerie emblématique de whiskey située au cœur de Dublin, en Irlande, fondée en 2015 par la réputée Teeling Whiskey Company. Cette distillerie familiale d’exception a été créée par Jack et Stephen Teeling, fils de John Teeling, visionnaire derrière la renommée distillerie Cooley fondée en 1987. Les frères Teeling ont acquis une expérience unique en travaillant aux côtés de leur père, avant de poursuivre leur propre aventure. Après la vente de Cooley à Beam Inc. (devenu Beam Suntory) en 2011, Jack, alors directeur général, s’est lancé dans un nouveau projet ambitieux, tandis que Stephen y est resté près d’un an. Lors de cette transaction, ils ont négocié l’acquisition de 16 000 fûts de whiskey vieilli, constituant ainsi une base solide. C’est avec ces précieux stocks que Jack Teeling a lancé la marque Teeling Whiskey en 2012, bientôt rejoint par Stephen, pour perpétuer la tradition irlandaise avec innovation et passion.

Teeling Stout Cask est le fruit d’une collaboration originale entre la distillerie Teeling et la renommée Brasserie Galway Bay. La bière 200 Fathoms, une Imperial Stout puissante et riche en arômes, est vieillie avec soin dans des fûts ayant contenu du whiskey Teeling, ce qui lui confère une profondeur unique. Une fois ce processus achevé, ces mêmes fûts sont récupérés puis utilisés pour le vieillissement du Teeling Stout Cask, apportant au whiskey des notes intenses et une complexité rare, recherchant l’excellence gustative et l’authenticité.

Non Tourbé