BUSHMILLS - 10 ans - Vino Dulce Reserve - 43%
La célèbre distillerie Old Bushmills, emblématique de l'Irlande, est implantée à Bushmills, dans le pittoresque comté d'Antrim, en Irlande du Nord. Elle fait partie du groupe prestigieux Casa Cuervo. Fondée officiellement en 1784, la distillerie arbore fièrement la date historique de 1608 sur ses étiquettes, rappelant l'octroi d'une licence royale à un propriétaire local pour produire du whisky dans la région. Après plusieurs interruptions au cours de son évolution, Old Bushmills œuvre sans relâche depuis sa reconstruction consécutive à un incendie majeur en 1885. Le nom « Bushmills » provient des nombreux moulins dissimulés le long de la rivière Bush, qui traverse la ville pittoresque.
Cette édition d’exception est un whiskey vieilli pendant 10 ans, initialement élevé en fûts de Bourbon et de Sherry, puis minutieusement affiné en fûts de vin doux (Vino Dulce), offrant une complexité aromatique remarquable et une douceur équilibrée unique.