SAVANNA - Rhum hors d'âge d'exception - 14 ans - Grand Arôme fût 392 - The Chronicles 2019 - 64,2% - Millésime 2004
Au commencement, le Domaine Savanna, implanté à Saint-Paul, au pied des majestueuses montagnes réunionnaises, était initialement une sucrerie emblématique dès le début du XIXe siècle. La distillerie Savanna, quant à elle, vit le jour entre 1948 et 1950, résultant de la vision innovante d’Emile Hugot. Ancien élève prestigieux de l’École Centrale des Arts et Manufactures de Paris, Emile Hugot est rapidement devenu une personnalité incontournable et internationalement reconnue de l’industrie sucrière et rhumière. En 1982, grâce à un contrat stratégique, la distillerie Savanna s’est engagée dans une démarche d’excellence qui l’a propulsée au rang des producteurs de rhums haut de gamme, une qualité telle qu’elle fut la première distillerie européenne certifiée ISO 9002, gage d’une maîtrise parfaite des processus de fabrication.
Ce rhum hors d'âge d'exception Savanna 14 ans Grand Arôme fût 392 The Chronicles 2019, issu du millésime 2004, bénéficie d’un vieillissement unique en fût de chêne français d’ex-Cognac n°392, permettant au rhum de développer des arômes puissants et complexes. Ce vieillissement artisanal est minutieusement supervisé par notre maître de chai qui veille à révéler la quintessence des saveurs, faisant de ce rhum une sélection exclusive pour une mise en bouteille unique et limitée. La production a été strictement limitée à seulement 837 bouteilles de 50cl, garantissant ainsi une rareté et une qualité optimale pour les amateurs d’alcools d’exception.
