Porto di Mola - Galluccio Bianco 2024
Porto di Mola ist ein Weingut in Galluccio, in der Provinz Caserta, im Norden Kampaniens. Das Anwesen erstreckt sich über die Hänge des alten Vulkans Roccamonfina, ein noch bewahrtes Gebiet, in dem Weinberge neben Olivenhainen, Wäldern und mediterranen Macchia-Landschaften liegen. Die Familien Capuano und Esposito haben diesem Ort eine bedeutende landwirtschaftliche Dimension verliehen, indem sie ein Weingut entwickelten, das sowohl Wein- als auch Olivenölproduktion umfasst. Die vulkanischen Böden, reich an Mineralien und Spurenelementen, verleihen den Weinen eine sehr ausgeprägte Identität, geprägt von Frische, Würze und Struktur. In dieser weniger bekannten Region als Irpinia oder Sannio nimmt die Falanghina eine wichtige Stellung unter den weißen Rebsorten Kampaniens ein. Porto di Mola Galluccio Bianco 2024 hebt diesen lokalen Ausdruck hervor mit einem klaren, leuchtenden und tief mediterranen Weißwein. Es ist eine Cuvée, die die Berufung des Weinguts gut veranschaulicht: zugängliche, ehrliche und im Terroir verwurzelte Weine anzubieten.
Die Cuvée Galluccio Bianco 2024 wird ausschließlich aus Falanghina Beneventana hergestellt, einer weißen Rebsorte, die für Süditalien emblematisch ist. Die Reben werden auf vulkanischen Böden im Gebiet von Galluccio, am Fuße des Roccamonfina-Massivs, angebaut. Diese Herkunft verleiht dem Wein eine natürlich würzige Dimension mit einer Frische, die den sonnigen Charakter Kampaniens ausgleicht. Die Trauben werden von Hand in kleinen Kisten geerntet, um ihre Unversehrtheit bis zur Ankunft im Weingut zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks, mit dem Ziel aromatische Klarheit und Respekt vor der Rebsorte zu bewahren. Der Ausbau auf der Feinhefe im Stahl verleiht etwas Textur, während der lebendige, direkte und fruchtige Stil des Weins erhalten bleibt. Der Jahrgang 2024 präsentiert sich somit als ein Weißwein für sofortigen Genuss, aufgebaut auf Frische, Mineralität und Fruchtreinheit.
Im Glas zeigt Porto di Mola Galluccio Bianco 2024 eine klare, leuchtende strohgelbe Farbe. Die Nase erinnert an weiße Blüten, Birne, frischen Apfel, Zitrusfrüchte und eine zart kräuterige Note, typisch für Falanghina. Am Gaumen zeigt er sich lebendig, geschmeidig und würzig, mit einem schönen mineralischen Gefühl im Abgang. Der Wein bewahrt ein angenehmes Gleichgewicht zwischen Frucht, Frische und leichter Rundheit, ohne Schwere oder aromatische Überladung. Sein klarer, leicht salziger Abgang erinnert an den Einfluss der vulkanischen Böden von Galluccio. Er passt perfekt zu Mozzarella di Bufala, Antipasti, gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Pasta mit Venusmuscheln oder einfacher und aromatischer mediterraner Küche. Servieren Sie ihn bei etwa 10 bis 12 °C, sowohl als Aperitif als auch zum Essen, um seine Frische und Trinkfreude voll zu genießen.
Rebsorte: 100% Falanghina Beneventana
