Porto di Mola - Galluccio Bianco 2024
Porto di Mola è un'azienda situata a Galluccio, nella provincia di Caserta, nel nord della Campania. La proprietà si estende sulle pendici dell'antico vulcano Roccamonfina, un territorio ancora preservato dove i vigneti convivono con uliveti, boschi e paesaggi di macchia mediterranea. Le famiglie Capuano ed Esposito hanno dato a questo luogo una significativa dimensione agricola, sviluppando un'azienda sia viticola che olivicola. I terreni vulcanici, ricchi di minerali e oligoelementi, conferiscono ai vini un'identità molto marcata, tra freschezza, sapidità e struttura. In questa regione meno conosciuta rispetto a Irpinia o Sannio, la Falanghina occupa un posto essenziale tra i vitigni bianchi campani. Porto di Mola Galluccio Bianco 2024 mette in risalto questa espressione locale con un bianco franco, luminoso e profondamente mediterraneo. È una cuvée che illustra bene la vocazione dell'azienda: offrire vini accessibili, sinceri e radicati nel loro terroir.
La cuvée Galluccio Bianco 2024 è elaborata esclusivamente con Falanghina Beneventana, vitigno bianco emblematico del sud Italia. Le vigne sono coltivate su terreni vulcanici, nell'area di Galluccio, ai piedi del massiccio di Roccamonfina. Questa origine conferisce al vino una dimensione naturalmente sapida, con una freschezza che equilibra il carattere solare della Campania. Le uve sono raccolte manualmente in piccole cassette per preservarne l'integrità fino all'arrivo in cantina. La vinificazione avviene in vasche d'acciaio a temperatura controllata, con una logica di nettezza aromatica e rispetto del vitigno. L'affinamento sulle fecce in acciaio apporta un po' di struttura, mantenendo lo stile vivace, diretto e fruttato del vino. L'annata 2024 si presenta così come un bianco di piacere immediato, costruito su freschezza, mineralità e purezza del frutto.
Nel bicchiere, Porto di Mola Galluccio Bianco 2024 rivela un colore paglierino chiaro, brillante e fresco. Il naso evoca fiori bianchi, pera, mela fresca, agrumi e una delicata nota erbacea tipica della Falanghina. Al palato si mostra vivace, morbido e sapido, con una bella sensazione minerale nel finale. Il vino mantiene un piacevole equilibrio tra frutto, freschezza e leggera rotondità, senza pesantezza né eccessi aromatici. Il finale netto, leggermente salino, ricorda l'influenza dei terreni vulcanici di Galluccio. Accompagnerà perfettamente mozzarella di bufala, antipasti, pesce alla griglia, frutti di mare, pasta alle vongole o una cucina mediterranea semplice e profumata. Servire intorno ai 10-12°C, sia come aperitivo che a tavola, per godere appieno della sua brillantezza e bevibilità.
Vitigno: 100% Falanghina Beneventana
