Porto di Mola - Galluccio Rosso 2023
Porto di Mola ist ein Weingut in Galluccio, in der Provinz Caserta, im Norden Kampaniens. Das Anwesen liegt in einer einzigartigen Landschaft, geprägt von den Hängen des alten Vulkans Roccamonfina, wo die Rebe leichte, gut durchlässige Böden findet, die tief mit der geologischen Geschichte der Region verbunden sind. Dieses Gebiet ist im Vergleich zu den bekannteren großen Appellationen Kampaniens noch relativ unbekannt, bietet aber eine starke Identität zwischen vulkanischem Relief, mediterranem Klima und Höhenfrische. Porto di Mola hebt die traditionellen Rebsorten der Region hervor, insbesondere Falanghina für Weißweine und Aglianico für Rotweine. Galluccio Rosso 2023 drückt diese rote Facette des inneren Kampaniens aus, mit einem Stil, der sowohl fruchtig, strukturiert als auch zugänglich ist. Die Appellation Galluccio DOP gibt hier einen präzisen Rahmen für einen Wein vom vulkanischen Terroir, verwurzelt in einer alten Tradition, aber mit einer modernen und freundlichen Interpretation gearbeitet. Es ist eine Cuvée, die es ermöglicht, Aglianico aus einem weicheren und unmittelbaren Blickwinkel zu entdecken als einige der strengeren Ausprägungen aus Süditalien.
Die Cuvée Galluccio Rosso 2023 wird aus Aglianico hergestellt, der wichtigsten roten Rebsorte Kampaniens und allgemein Süditaliens. An den Hängen des Roccamonfina findet diese Traube ein interessantes Gleichgewicht zwischen mediterraner Reife, natürlicher Frische und mineralischem Charakter. Die vulkanischen Böden verleihen dem Wein eine würzige Dimension, eine gewisse Tiefe und Spannung, die jede Schwere vermeidet. Porto di Mola sucht hier einen offenen, fruchtigen und ausdrucksstarken Rotwein, der den Tisch begleitet, ohne lange Lagerung zu benötigen. Die Vinifikation betont die Frische der Frucht und die Klarheit der Rebsorte, mit einer maßvollen Struktur und zugänglichen Tanninen. Der Jahrgang 2023 ergibt einen Wein mit einem genussvollen Profil, geprägt von dunklen Früchten, Gewürzen und einem Gefühl von Geschmeidigkeit am Gaumen. Das Ganze bleibt dem Geist von Galluccio treu: ein kampanischer Rotwein mit Charakter, aber für unmittelbaren Genuss gedacht.
Im Glas zeigt Porto di Mola Galluccio Rosso 2023 eine rubinrote Farbe mit leicht purpurnen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit schwarzer Kirsche, Pflaume, Brombeere und einigen Veilchennoten, mit einem Hauch von süßen Gewürzen und vulkanischer Erde. Der Gaumen ist frisch, fruchtig und ausgewogen, getragen von einer präsenten, aber gut integrierten Tanninstruktur. Der Aglianico bringt seine natürliche Tiefe, ohne den Wein zu verhärten, was die Verkostung bereits in jungen Jahren angenehm macht. Der Abgang verlängert die Frucht mit leicht pfeffrigen, mineralischen und mediterranen Nuancen. Dieser Rotwein passt sehr gut zu Pasta mit Tomatensauce, einer neapolitanischen Pizza, italienischen Wurstwaren, gegrilltem Fleisch, Auberginen-Parmesan oder halbreifen Käsesorten. Servieren Sie ihn bei etwa 16 bis 18 °C, nach kurzer Belüftung, um seine fruchtige Frische und vulkanische Struktur voll zu genießen.
Rebsorte: 100% Aglianico
