Gin Birdie - Skwak - 44%
Gin Birdie è prodotto dalla Spirit Factory , situata a Sint-André-lez-Lille in Hauts de France . The Spirit Factory è stata creata nel 2019 da Thomas George e Gauthier Boidin , due amanti del whisky che volevano offrire ai professionisti distillati di carattere con aromi unici.
Skwak è un'edizione limitata rilasciata nel 2022. Il Gin è composto da bacche di ginepro, polvere di cacao peruviano di Encuentro, cannella, scorza di lime, bacche del Bhutan, fava tonka, zenzero e pepe voatsiperifry. Botanicals macerare per 24 ore in alcool di frumento neutro prima della distillazione.