ELEMENTS OF ISLAY - Peat Pure Islay - 45%
Elixir Distillers a été créé en tant que Speciality Drinks en 1999 par les frères Sukhinder et Raj Singh, pionniers du marché, ayant également lancé la célèbre plateforme de vente en ligne Whisky Exchange la même année. La société a adopté le nom Elixir Distillers en 2017 pour mieux refléter son engagement envers l'excellence et l'innovation dans l'univers des spiritueux. Elements of Islay est une prestigieuse collection de whiskies Single Malt d'Islay, élaborée avec passion par Elixir Distillers depuis 2008, offrant une expérience authentique et raffinée aux amateurs de whisky.
Chaque whisky de la gamme est minutieusement sélectionné et embouteillé au degré naturel, brut de fût, sans filtration à froid ni ajout de colorant, respectant ainsi les méthodes traditionnelles et garantissant un goût pur et intense. Sans indication d’âge, chaque embouteillage reflète pleinement l’essence unique. Présentés en single cask ou en lots composés de cinq à vingt fûts issus d’une même distillerie, ces whiskies expriment avec précision le caractère distinctif et typique des distilleries de malt d’Islay. Le nom de chaque édition s’inspire d’un symbole chimique modifié évoquant la distillerie source, avec des itérations numérotées pour les versions ultérieures de la même production exclusive.
En 2016, Elixir Distillers a lancé une expression permanente révolutionnaire sans indication d’âge, simplement baptisée Peat. Cette édition emblématique est élaborée à partir d’un assemblage riche d’environ 60 fûts sélectionnés dans les distilleries du nord et du sud d’Islay, offrant une expérience tourbée complexe et équilibrée, parfaite pour les connaisseurs en quête d’authenticité et de profondeur aromatique.
Tourbé
