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Sudoeste
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Otras regiones > Sudoeste > Jurançon
A los pies de los Pirineos, Domaine Bellegarde se erige como una referencia esencial en la denominación de origen Jurançon. Gracias al minucioso trabajo en el viñedo y al respeto por la biodiversidad, la finca exhibe las variedades de uva tradicionales del suroeste, Gros Manseng y Petit Manseng, para producir vinos secos de una intensidad excepcional. La cuvée Pierre Blanche Magnum 2023 ilustra esta exigencia. Producido a partir de viñas plantadas en suelos arcillo-calcáreos salpicados de características piedras blancas, expresa toda la mineralidad y pureza de este terroir único. La elección del formato Magnum (1,5 L) acentúa la capacidad de envejecimiento del vino y su complejidad aromática, ofreciendo una evolución armoniosa y refinada. La cosecha 2023 se benefició de una generosa insolación y unas condiciones equilibradas, lo que permitió una madurez ideal de la uva. Al catarlo, Pierre Blanche Magnum 2023 se presenta con un color amarillo pálido con reflejos dorados. En nariz es expresivo, combinando flores blancas, cítricos, frutas exóticas y mineralidad salina. En boca, el ataque es vivo y preciso, con una hermosa tensión. La textura es amplia y elegante, con sabores a melocotón blanco, limón confitado y almendra, apoyados por un final largo, fresco y definido. Un Jurançon seco gourmet en formato de prestigio, perfecto para acompañar comidas informales, mariscos, pescados finos o aves en salsa, con un notable potencial de envejecimiento.

Domaine Bellegarde - Pierre Blanche - Magnum 2023
Jurançon Sec Magnum (1.5L)

  • Añada : 2023
  • Formato : Magnum (1.5L)
  • Color : Blanco
  • Nivel : Perfecto
  • Etiqueta : Perfecta
  • Cápsula : Perfecta
  • Método de cultivo : Orgánico
  • Origen : Jurançon Sec

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Domaine Bellegarde - Pierre Blanche - Magnum 2023

Domaine Bellegarde está situado en Monein, en la denominación de origen Jurançon , en el suroeste de Francia. La finca fue fundada en 1920 por Gratien Labasse y luego transmitida de generación en generación. Desde 1985, su nieto Pascal Labasse gestiona la finca de 12 hectáreas , en proceso de reconversión a la agricultura ecológica . En el viñedo, el calor y el viento del sur permiten la pasificación de las uvas, una técnica de sobremaduración para producir vinos dulces. La finca produce ocho cosechas, la mitad secas y la otra mitad dulces.

El vino seco Pierre Blanche se elabora a partir de una mezcla de las primeras selecciones de Petit Manseng (60%) y Gros Manseng (40%) . La uva se vendimia manualmente desde mediados hasta finales de octubre. La fermentación y crianza durante un año se realizan en semimuids con levaduras autóctonas.

Variedades de uva: 60% Petit Manseng, 40% Gros Manseng

Todos los licores ofrecidos están en stock y también disponibles en nuestra tienda en 3 rue Lucien Faure en BURDEOS - Línea parada B/7/32 Cité du vin

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