Clase Azul - Tequila - Cuvée Ultra - Extra Añejo - Tequilana Weber Blue Agave - Luxe Tequila - 40% - Clos des Spiritueux
Clase Azul is een onmisbare referentie in de wereld van premium Tequilas, wereldwijd erkend om zijn luxueuze en ambachtelijke flessen gemaakt door Mexicaanse meester-ambachtslieden. Elke karaf van Clase Azul is een authentiek kunstwerk, met de hand gemaakt, waardoor elk stuk uniek is en gezocht wordt door verzamelaars wereldwijd. Sinds 2007 zet het merk zich in voor het behoud van lokale ambacht met de oprichting van de Stichting Causa Azul, een keramiekatelier dat werkgelegenheid en inclusie in de Mexicaanse gemeenschap bevordert en zo het culturele erfgoed voortzet via elke fles.
Clase Azul wordt geproduceerd in Jalisco, in het hart van Mexico, een regio bekend om de uitzonderlijke kwaliteit van zijn blauwe agaves. De plantages bevinden zich in Los Altos de Jalisco, een hooggelegen gebied met rode, mineraalrijke bodems die de Tequilana Weber Blue agave een uniek en verfijnd aromatisch profiel geven. Na een zorgvuldige selectie worden de piñas (agavekernen) langzaam gekookt in traditionele stenen ovens en vervolgens gemalen om de natuurlijke suikers te extraheren, waarna ze worden gefermenteerd met een exclusieve gist die de Clase Azul Tequila zijn onnavolgbare aromatische signatuur geeft. Het is belangrijk om Tequila — een distillaat uitsluitend gemaakt van blauwe agave — te onderscheiden van Mezcal, dat afkomstig kan zijn van diverse agave-soorten en een zeer gevarieerd aromatisch palet biedt, reflecterend het specifieke terroir dat elke plant voedt.
Clase Azul Tequila Ultra belichaamt excellentie, gemaakt van de hoogste kwaliteit Tequilana Weber Blue agave. Het rijpt 5 jaar in Amerikaanse eikenhouten vaten en wordt daarna verfijnd in sherryvaten. Deze extra añejo cuvée ontwikkelt een uitzonderlijke aromatische complexiteit met houtachtige tonen, gedroogd fruit en lichte kruidige accenten. Ontdek deze zeldzame parel bij Clos des Spiritueux, uw specialist in uitzonderlijke gedistilleerde dranken en premium Tequilas.
