Clase Azul - Tequila Gold - Tequilana Weber Blue Agave - Tequila Premium - 40%
Clase Azul est une référence incontournable dans l’univers des Tequilas de luxe, célèbre pour ses bouteilles au design artisanal et raffiné qui allient esthétique et tradition. Chaque pièce est façonnée avec soin par des maîtres artisans mexicains dans des ateliers dédiés. Depuis 2007, la fondation Causa Azul soutient la transmission du savoir-faire en céramique à travers un atelier au Mexique, célébrant la richesse culturelle mexicaine et favorisant le développement économique local par la création d’emplois durables.
Clase Azul est distillée dans la région prestigieuse de Jalisco, au Mexique. Les agaves bleues cultivées à Los Altos de Jalisco bénéficient d’un terroir exceptionnel : un sol rouge riche en minéraux, une altitude élevée et un climat unique confèrent à ces plantes des caractéristiques organoleptiques incomparables. La transformation de l’agave est minutieuse : après l’épluchage des feuilles, le cœur appelé piña est lentement cuit dans des fours de pierre traditionnels, avant d’être broyé pour extraire les sucres naturels. La fermentation est réalisée grâce à une levure exclusive brevetée, qui confère à la Tequila Clase Azul son profil aromatique complexe et raffiné. Contrairement au Mezcal, qui peut être élaboré à partir de différentes variétés d’agave, la Tequila est exclusivement produite à base d’agave bleue, reflet authentique du terroir.
Clase Azul Tequila Gold est une Tequila Joven d’exception résultant d’un assemblage subtil : elle combine la fraîcheur fruitée de la Tequila Plata, la rondeur d’une Tequila Reposado élevée en fûts de chêne français ainsi que la profondeur aromatique d’une Extra Añejo affinée en fûts de chêne américain et sherry. Ce mélange unique offre une expérience gustative équilibrée, alliant douceur, intensité et complexité, idéale pour les amateurs exigeants en quête d’authenticité et de raffinement.
