CHICHIBU – 10 Jahre alt – 2014 – Single Cask #10416 – Oloroso Sherry – Reiserouten – 62,30 % | Clos des Spiritueux
Der Chichibu 10 Jahre 2014 Single Cask #10416 – Oloroso Sherry mit einem Alkoholgehalt von 62,30 % ist eine äußerst seltene und begehrte Edition und erhältlich bei Clos des Spiritueux . Dieser außergewöhnliche japanische Whisky wird von der renommierten, 2008 von Ichiro Akuto in der japanischen Region Saitama gegründeten handwerklichen Chichibu-Destillerie hergestellt und verkörpert die Quintessenz japanischer Expertise in der Herstellung von Single Malts. Die in der Nähe von Tokio gelegene Chichibu-Destillerie ist international bekannt für die überragende Qualität ihrer Whiskys, die Sorgfalt in jeder Produktionsphase und den einzigartigen Ausdruck ihres Terroirs.
Dieser Chichibu 10 Jahre wird aus einem einzigen Oloroso-Sherryfass hergestellt und bietet ein Geschmacksprofil von bemerkenswerter Intensität und Fülle. Der Reifungsprozess, beschleunigt durch das extreme Klima Chichibus – harte Winter und sengende Sommer – verleiht diesem Single Malt beispiellose Tiefe und seltene Komplexität. Diese limitierte Edition, abgefüllt als Teil der Itinéraires-Kollektion und erhältlich bei Clos des Spiritueux, wird in Fassstärke abgefüllt, ohne Kältefiltration oder Farbstoffe, um bei jeder Verkostung ein authentisches und intensives Erlebnis zu gewährleisten.
In der Nase offenbart dieser japanische Whisky eine beeindruckende aromatische Kraft: reichlich Trockenfrüchte, frische Nüsse, weiche Datteln, gereiftes Leder, bitterer Kakao, untermalt von Aromen von Edelholz und tiefem Sherry. Am Gaumen unterstreicht der reichhaltige und seidige Auftakt Noten von dunkler Schokolade, kandierten Feigen, Rosinen und Blutorangen, gepaart mit würzigen Noten, geröstetem Kaffee, gerösteten Haselnüssen und einer subtilen Tabaknote. Der Abgang, endlos und warm, entwickelt sich mit gerösteter Eiche, Muscovado-Zucker und einem raffinierten Rancio, typisch für feinste, in Sherry gereifte Malts.
Dieses exklusive Single Cask aus der Itinéraires-Serie ist ein wahres Meisterwerk der Oloroso-Sherry-Fassreifung und wird auf der Whisky Live 2025 vorgestellt. Es richtet sich an Liebhaber außergewöhnlichen Whiskys auf der Suche nach Authentizität und einzigartigen Geschmackserlebnissen. Pur oder leicht verdünnt zu genießen, wird dieser Chichibu 10 Year Old 2014 Single Cask anspruchsvolle Gaumen auf der Suche nach einer Rarität zufriedenstellen. Erhältlich bei Clos des Spiritueux , Ihrer Anlaufstelle für seltene und prestigeträchtige Whiskys.
