CHICHIBU - 10 anni - 2014 - Single Cask #10416 - Oloroso Sherry - Itinéraires - 62.30% | Clos des Spiritueux
Il Chichibu 10 Year Old 2014 Single Cask #10416 – Oloroso Sherry, con una gradazione alcolica del 62,30%, rappresenta un'edizione estremamente rara e ricercata, disponibile presso Clos des Spiritueux . Prodotto dalla prestigiosa distilleria artigianale Chichibu, fondata da Ichiro Akuto nel 2008 nella regione di Saitama, in Giappone, questo eccezionale whisky giapponese incarna la quintessenza dell'esperienza giapponese nei single malt. Situata vicino a Tokyo, la distilleria Chichibu è rinomata a livello internazionale per la qualità superiore dei suoi whisky, la cura posta in ogni fase della produzione e l'espressione unica del suo terroir.
Questo Chichibu 10 anni è prodotto da una singola botte di sherry Oloroso, offrendo un profilo aromatico di notevole intensità e ricchezza. Il processo di maturazione, accelerato dal clima estremo di Chichibu – inverni rigidi ed estati torride – conferisce a questo single malt una profondità senza precedenti e una complessità rara. Questa edizione limitata, imbottigliata come parte della collezione Itinéraires e disponibile da Clos des Spiritueux, è imbottigliata a gradazione alcolica di botte, senza filtrazione a freddo né colorazione, per garantire un'esperienza autentica e intensa a ogni degustazione.
Al naso, questo whisky giapponese rivela un'impressionante potenza aromatica: abbondanti note di frutta secca, noci fresche, datteri morbidi, cuoio invecchiato, cacao amaro, esaltate da sentori di legno pregiato e sherry intenso. Al palato, l'attacco ricco e setoso evidenzia note di cioccolato fondente, fico candito, uvetta, arancia rossa, sposate con tocchi speziati, caffè tostato, nocciola tostata e un sottile sentore di tabacco. Il finale, infinito e caldo, evolve su rovere tostato, zucchero muscovado e un raffinato rancio tipico dei migliori malti invecchiati nello sherry.
Vero capolavoro di invecchiamento in botti di sherry Oloroso, questo esclusivo single cask della serie Itinéraires, presentato al Whisky Live 2025, è pensato per gli amanti del whisky d'eccezione alla ricerca di autenticità ed esperienze di gusto uniche. Da gustare liscio o leggermente diluito, questo Single Cask Chichibu 10 Year Old 2014 soddisferà i palati più esigenti alla ricerca di una rarità disponibile presso Clos des Spiritueux , il vostro punto di riferimento per whisky rari e prestigiosi.
