CHICHIBU - 10 años - 2014 - Single Cask #10416 - Jerez Oloroso - Itinéraires - 62,30% | Clos des Spiritueux
El Chichibu 10 Años 2014 Single Cask #10416 – Oloroso Sherry, con una graduación alcohólica del 62,30 %, representa una edición excepcional y codiciada, disponible en Clos des Spiritueux . Producido por la prestigiosa destilería artesanal Chichibu, fundada por Ichiro Akuto en 2008 en la región de Saitama, Japón, este excepcional whisky japonés encarna la quintaesencia de la maestría japonesa en whiskys de malta. Ubicada cerca de Tokio, la destilería Chichibu es reconocida internacionalmente por la calidad superior de sus whiskies, el cuidado que se dedica a cada etapa de su producción y la expresión única de su terroir.
Este Chichibu 10 años se elabora a partir de una sola barrica de jerez oloroso, ofreciendo un perfil de sabor de notable intensidad y riqueza. El proceso de maduración, acelerado por el clima extremo de Chichibu (inviernos rigurosos y veranos abrasadores), le otorga a este whisky de malta una profundidad sin precedentes y una complejidad excepcional. Esta edición limitada, embotellada como parte de la colección Itinéraires y disponible en Clos des Spiritueux, se embotella con la graduación alcohólica de la barrica, sin filtración en frío ni coloración, para garantizar una experiencia auténtica e intensa en cada degustación.
En nariz, este whisky japonés revela una impresionante potencia aromática: abundantes frutos secos, nueces frescas, dátiles suaves, cuero añejo, cacao amargo, realzado por aromas de maderas nobles y jerez intenso. En boca, su entrada rica y sedosa resalta notas de chocolate negro, higos confitados, pasas y naranja sanguina, combinadas con toques especiados, café tostado, avellana tostada y un sutil toque de tabaco. El final, interminable y cálido, se nutre de roble tostado, azúcar moscabado y un rancio refinado, típico de las mejores maltas envejecidas en jerez.
Una auténtica obra maestra del añejamiento en barrica de jerez oloroso, este exclusivo single cask de la serie Itinéraires, presentado en Whisky Live 2025, está dirigido a los amantes del whisky excepcional que buscan autenticidad y experiencias de sabor únicas. Para disfrutar solo o ligeramente diluido, este Chichibu 10 Year Old 2014 Single Cask satisfará a los paladares más exigentes que buscan una rareza disponible en Clos des Spiritueux , su fuente de referencia para whiskies raros y prestigiosos.
