Paul Barre - Cuvée Leeloo 2022
Paul Barre Cuvée Leeloo 2022 ist einer der freiesten und fröhlichsten Weine des familiengeführten Weinguts Barre in Fronsac. Historisch mit Paul Barre, einem Pionier der biodynamischen Weinbereitung in Bordeaux, verbunden, wird das Weingut heute von Édith und Gabriel Barre in einer familiären Kontinuität geführt, die tief mit dem Lebendigen verbunden ist. Das Weingut liegt im Libournais, zwischen Fronsac und Canon-Fronsac, und bewirtschaftet ton-sandige und ton-kalkhaltige Terroirs mit einer handwerklichen, aufrichtigen und wenig interventionistischen Vision. Leeloo verkörpert die freche Cuvée des Hauses, gedacht für Frucht, Geselligkeit und unmittelbare Energie. Sein Name erinnert an Das fünfte Element, wie eine besondere Cuvée, die produziert wird, wenn der Jahrgang es erlaubt. Der sonnige und großzügige Jahrgang 2022 in Bordeaux ergibt hier einen knackigen, geschmeidigen und besonders genussvollen Rotwein. Es ist ein Genusswein, atypisch in der Bordeaux-Landschaft, zugleich natürlich in seiner Ausdrucksweise und sehr leicht zu teilen.
Die Cuvée wird aus Merlot und Cabernet Franc hergestellt, zwei emblematischen Rebsorten des rechten Bordeaux-Ufers. Merlot bringt Frucht, Rundheit, Fleischigkeit und dieses unmittelbare Gefühl von Geschmeidigkeit im Mund. Cabernet Franc ergänzt die Mischung mit mehr Frische, Lebendigkeit, floralen Noten und würzigem Relief. Die Reben stehen auf ton-sandigem Boden, der eine leichtere, flüssigere und knackigere Ausdrucksweise als klassische Bordeaux-Rotweine begünstigt. Die Vinifikation ist bewusst untypisch für Bordeaux, mit dem Ziel, leuchtende Frucht, Trinkbarkeit und Spontaneität zu erreichen. Der Wein kann beim Öffnen einen leichten Perlschimmer zeigen, ein Zeichen für ein lebendiges Profil, das nur einige Momente zum Atmen im Glas oder in der Karaffe benötigt. Das Ergebnis ist ein offener, saftiger und bekömmlicher Rotwein, der die Fruchtbrillanz über Kraft oder Holzigkeit stellt.
Im Glas zeigt der Wein eine rubinrote, glänzende und strahlende Farbe. Die Nase öffnet sich mit Kirsche, Himbeere, Brombeere, Johannisbeere und frischen roten Beeren, mit einem Hauch von Lakritz und einer leicht minzigen Nuance. Der Gaumen ist rund, knackig und sehr zugänglich, getragen von feinen Tanninen und einer Frische, die den Abgang verlängert. Die Frucht steht im Vordergrund, ohne Schwere, mit dem Gefühl eines lebendigen, spontanen und fröhlichen Weins. Dieser 2022er sollte idealerweise jung getrunken werden, nach kurzer Belüftung, um seine Energie und seine genussvolle Seite zu genießen. Er begleitet perfekt eine Platte feiner Wurstwaren, gebratenes Geflügel, Grillgerichte, einen hochwertigen Burger, Bistroküche, geröstetes Gemüse oder einen Weichkäse. Leicht gekühlt servieren, bei etwa 15 bis 16°C, um seinen knackigen und durstlöschenden Charakter zu verstärken.
Rebsorten: Merlot, Cabernet Franc
