Clos Rougeard - Brézé 2020
Clos Rougeard ist eines der legendärsten Weingüter im Loiretal, gelegen in Chacé, im Herzen des Saumurois, in einer Landschaft aus kalkhaltigen Hügeln und Kellern, die in Tuffstein gehauen sind. Eine seltene und begehrte Referenz, das Weingut hat seinen Ruf auf einer außergewöhnlich präzisen Interpretation des Cabernet Franc aufgebaut, aber auch auf einem großen Chenin Blanc, der Kultstatus erlangt hat. Das Weingut erstreckt sich über 15 Hektar, verteilt auf 25 Parzellen, hauptsächlich auf Ton- und Kalkböden, mit einer äußerst sorgfältigen Arbeitsweise, die das Leben im Boden respektiert. Seit 2017 führt die Familie Bouygues die Geschichte von Clos Rougeard mit dem Ziel fort, die Identität des Cru und die Einzigartigkeit seiner Weine zu bewahren. Das Weingut bekennt sich zu einer alten biologischen Landwirtschaft, die mit tiefem Respekt vor der Pflanze, der Zeit und den natürlichen Gleichgewichten geführt wird. In dieser Welt, in der Seltenheit die Legende nährt, nimmt Brézé einen besonderen Platz ein, da es den einzigen großen weißen Ausdruck des Weinguts verkörpert. Dieser Saumur Blanc 2020 spiegelt somit die Noblesse des ligérischen Chenin wider, wenn er auf ein sehr hochwertiges kalkhaltiges Terroir trifft.
Die Cuvée Brézé 2020 stammt von mehreren Chenin-Parzellen auf dem namensgebenden Hügel von Brézé, einem historischen Gebiet des Saumurois, das für seine großen lagerfähigen Weißweine bekannt ist. Das kalkhaltige Terroir verleiht dem Wein Spannung, Salzigkeit und diese kalkige Dimension, die die besten Loire-Chenins auszeichnet. Der Jahrgang 2020, großzügig und sonnig in vielen ligérischen Gebieten, bietet hier eine breite Interpretation der Rebsorte, ohne die tiefe Frische des Ortes zu verwischen. Die verfügbaren Informationen deuten auf eine Fassreifung hin, die mit dem Stil von Clos Rougeard übereinstimmt, dessen Weine durch die Zeit im Holz und anschließend im Keller an Tiefe gewinnen. Der Wein baut sich weniger auf unmittelbaren Glanz als auf Dichte, Textur und Persistenz auf. Seine Seltenheit beruht ebenso auf dem Prestige des Weinguts wie auf der Präzision dieser Parzellenherkunft, die aromatische Fülle und mineralische Energie verbindet. Brézé 2020 präsentiert sich als großer Loire-Weißwein, der zugleich kraftvoll, lebendig und auf Entwicklung ausgelegt ist.
Bei der Verkostung zeigt Clos Rougeard Brézé 2020 ein leuchtendes goldenes Kleid, das einen Chenin von Substanz und Tiefe ankündigt. Die Nase kann reife Birne, gelben Apfel, weiße Blüten, feinen Honig, frische Mandel und eine leicht würzige Note, die mit dem Ausbau verbunden ist, hervorrufen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch eine breite, fast umhüllende Textur aus, die sofort von einer sehr klaren kalkhaltigen Spannung ausbalanciert wird. Die Fruchtreichtum bleibt durch ein salziges Gerüst gebändigt, das den Wein verlängert und ihm einen Eindruck großer Präzision verleiht. Der anhaltende und kalkige Abgang hinterlässt ein Gefühl, das zugleich reif, frisch und tief mineralisch ist. Dieser Saumur Blanc begleitet idealerweise gebratenen Steinbutt, Geflügel in Sahnesauce, edle Krustentiere, Morchelrisotto oder gereiften Ziegenkäse. Sein Lagerpotenzial ist bedeutend, und der Jahrgang 2020 kann mit mehreren Jahren im Keller noch an Komplexität gewinnen.
Rebsorte: 100% Chenin
