Château Tour des Gendres - Min fars ära 2022
Château Tour des Gendres är en emblematiskt egendom i Bergerac, belägen i Ribagnac på sluttningarna med utsikt över Dordogne-dalen. Under ledning av Luc de Conti har domänen etablerat sig som en referens i sydvästra Frankrike tack vare ett krävande och sammanhängande tillvägagångssätt, baserat på certifierad biodynamisk vinodling och en precis tolkning av terroirerna. Cuvéen Min fars ära är en av domänens mest personliga viner, producerad i begränsad mängd från noggrant utvalda gamla vinstockar. Parcellerna vilar på djupa ler-kalkstensjordar, vilket främjar koncentration och aromatisk komplexitet. Denna cuvée hyllar familjetraditionen och en vinvision förankrad i lång tid. Årgång 2022 illustrerar fullt ut denna kvalitetsambition.
Min fars ära 2022 utmärker sig genom ett brett och djupt uttryck av Bergeracs vita druvsorter. Doften avslöjar mogna aromer av gula frukter, päron och aprikos, åtföljda av toner av torkade blommor, fin honung och en lätt kryddig touch. Smaken är strukturerad och generös, bärs upp av ett tätt innehåll men perfekt balanserad av en precis syra. Texturen är bred, nästan omslutande, med en vacker känsla av djup. Lagringen, genomförd med måtta, tillför komplexitet och hållbarhet utan att någonsin dölja frukten eller terroiren. Sammantaget erbjuder den ett vin med karaktär, både kraftfullt och elegant.
Årgång 2022 bekräftar lagringspotentialen för denna cuvée, som kommer att vinna i komplexitet och nyanser med åren. Vid bordet följer Min fars ära idealiskt ädla fiskar, fågel i sås eller gastronomiska rätter med rika texturer. Dess längd och struktur gör den till ett matvin, men också ett provningsvin för kräsna entusiaster. Denna cuvée förkroppsligar en fulländad och uppriktig vision av den stora vita från Bergerac, långt från standardiserade normer. Den speglar Luc de Contis kunnande och engagemang med stor precision. Ett djupt, elegant och djupt fängslande vin.
Druvor: 35% Cabernet Sauvignon, 35% Malbec, 30% Merlot
