The Sadie Family - Skurfberg - Chenin Blanc 2024
The Sadie Family är en av Sydafrikas mest ikoniska vingårdar, grundad av Eben Sadie i slutet av 1990-talet och idag erkänd världen över som en referens för stora viner från Kapregionen. Medan den historiska kärnan av gården ligger i Swartland, kommer några ikoniska cuvéer från mer avlägsna terroirer, såsom Skurfberg, beläget i den avlägsna Citrusdal Mountain-regionen i nordvästra delen av landet. Denna isolerade vingård, belägen på de bergiga sluttningarna med utsikt över Atlanten, vilar på fattiga sandstens- och sandjordar, svepta av vindar och utsatta för ett särskilt torrt klimat. Chenin Blanc-vinstockarna här är bland de äldsta i Sydafrika, några planterade före mitten av 1900-talet. Odlas utan bevattning ger de extremt låga skördar men en anmärkningsvärd koncentration. Skurfberg framstår således som en viktig parcella-cuvée i Eben Sadies terroir-sökande.
Chenin Blanc Skurfberg 2024 utmärker sig genom ett uttryck som är både stramt och djupt vibrerande för druvsorten. Doften avslöjar precisa aromer av kandinerad citron, färsk päron, torkade blommor och varm sten, understrukna av en subtil saltig ton. Munnen är rak, spänd, nästan kristallklar, med en fin textur som gradvis avslöjar stort djup. Balansen vilar på en markerad naturlig syra, perfekt integrerad med ett moget men aldrig demonstrativt material. Lagringen, medvetet diskret, lämnar fullt utrymme för terroirens läsning och vinets energi. Helheten erbjuder en sällsynt känsla av renhet och vertikalitet, trogen Skurfbergs identitet.
Denna årgång 2024 bekräftar det exceptionella lagringspotentialet för denna cuvée, som vinner i komplexitet och nyans med tiden. Vid bordet följer Skurfberg idealiskt precisa och jodrika kök, ädla fiskar eller vegetariska rätter med tydliga smaker. Dess struktur och längd gör den till ett gastronomiskt vin, men också ett stort meditationsvin för kräsna entusiaster. Varje provning lyfter fram särprägeln hos dessa gamla bergsvinstockar, arbetade med absolut respekt för livet. Skurfberg är inte en demonstrativ Chenin Blanc, utan ett vin av platsen, krävande och djupt uttrycksfullt. En viktig cuvée för att förstå Eben Sadies vision och mångfalden av stora sydafrikanska terroirer.
Druvsort: 100% Chenin Blanc
