Dolin Bitter de Chambéry 16 % – Autentisk fransk aperitif hos Clos des Spiritueux
Oplev Dolin Bitter de Chambéry 16 % tilbudt af Clos des Spiritueux, en enestående aperitif, der fint udtrykker hele traditionen og autenticiteten af det savoyiske håndværk. Grundlagt i 1821 i Chambéry, er huset Dolin blandt de sidste franske huse, der fremstiller sine aperitiffer og vermouths ved at følge gamle håndværksmetoder, der bruger naturlige macerationer af alpine planter og nøje udvalgte krydderier. Denne Bitter de Chambéry skiller sig ud ved en perfekt balance mellem raffineret bitterhed, intens friskhed og aromatisk elegance for en typisk fransk oplevelse.
Den eksklusive opskrift på Bitter de Chambéry Dolin kombinerer citrusfrugtskaller, gartnertidsel, rabarber og forskellige bjergplanter, hvilket skaber en subtil bitterhed, der fremhæves af en bemærkelsesværdig blomster- og frugtagtig kompleksitet. Den langsomme infusion af disse ingredienser i en hvidvin fra Savoie giver en cremet tekstur samt en præcis og harmonisk aroma, langt fra industrielle bitre, der er for søde eller for kraftige. Denne håndværksmæssige proces sikrer en uovertruffen autenticitet og typicitet fra Savoie, eftertragtet af entusiaster af eksklusive spiritus og karakterfulde franske aperitiffer.
I næsen afslører Dolin Bitter de Chambéry fortryllende aromaer af blodappelsin, grapefrugt og bitter rod, subtilt fremhævet af en ædel note af kinatræ og kanel. I munden er angrebet livligt og frisk, båret af en delikat og perfekt kontrolleret bitterhed. Smagene af kandiserede citrusfrugter, alpine urter og milde krydderier harmonerer i en lang, ren, vedvarende og let zestet eftersmag, der giver en uforlignelig smagsprofil. Denne aromatiske rigdom gør den til en uundværlig del af de bedste franske aperitiffer.
Nyd den ren på is, fortyndet med danskvand for en forfriskende aperitif, eller som base i en nyfortolket cocktail: lad dig forføre af en fransk Negroni eller en savoyardisk Spritz lavet med Bitter de Chambéry Dolin fra Clos des Spiritueux. Perfekt til premium spirituselskere og bartendere på jagt efter det ypperste!
