Ron Abuelo – Colección XV Finish – Acabado Oporto Tawny – 15 años
Originario de Panamá, Ron Abuelo encarna la excelencia de los rones tradicionales añejados durante largos periodos en climas tropicales. La casa ha desarrollado una colección exclusiva, la Finish Collection , que resalta los refinamientos originales en barricas que han contenido grandes vinos y licores. La edición XV Tawny Port Finish es un ejemplo perfecto, ya que combina la riqueza típica del ron panameño con la elegancia afrutada y dulce de un Oporto añejado en barricas de roble.
Añejado durante 15 años en barricas de roble americano, este ron se refina posteriormente en barricas de Oporto Tawny , lo que le aporta una mayor complejidad y una paleta aromática única. Este doble añejamiento le otorga a la cuvée un equilibrio excepcional: la estructura amaderada y cálida del ron se funde con la redondez afrutada del Oporto, creando una sutil armonía entre potencia y dulzor.
Su intenso color caoba, con reflejos rubí, anuncia una hermosa profundidad. En nariz, revela un generoso bouquet de cereza madura, higo, frutos rojos y bayas, con matices amaderados, vainilla y ligeramente tostados. En boca, amplio y sedoso, despliega sabores de frutas confitadas, cacao amargo, miel y un toque de regaliz. El final, largo y persistente, combina elegantemente la estructura amaderada del ron con el toque afrutado y gourmet característico del Oporto. Un ron de sabor refinado, ideal para conocedores que buscan riqueza aromática y finura.
