Ron Abuelo – XV Finish Collection – Tawny Port Finish – 15 let
Pocházející z Panamy, Ron Abuelo představuje excelenci tradičních rumů dlouho zrajících v tropickém klimatu. Značka vyvinula exkluzivní kolekci, Finish Collection, která zdůrazňuje originální dokončování v sudech, jež obsahovaly velká vína nebo destiláty. Edice XV Tawny Port Finish je dokonalým příkladem, spojující typickou bohatost panamského rumu s ovocnou a likérovou elegancí Porta zrajícího v dubových sudech.
Zrál 15 let v sudech z amerického dubu, poté je rum dokončen v sudech Tawny Port, což přináší další komplexnost a jedinečnou aromatickou paletu. Toto dvojité zrání dává cuvée pozoruhodnou rovnováhu: dřevitá a teplá struktura rumu se spojuje s ovocnou jemností Porta, vytvářejíc jemnou harmonii mezi silou a sladkostí.
Jeho intenzivní mahagonová barva s rubínovými odlesky naznačuje krásnou hloubku. Vůně odhaluje štědrý buket zralých třešní, fíků, červeného ovoce a bobulí, podpořený dřevitými, vanilkovými a mírně praženými tóny. Chuť je plná a hedvábná, rozvíjející chutě kandovaného ovoce, hořkého kakaa, medu a nádechu lékořice. Dozvuk, dlouhý a přetrvávající, elegantně kombinuje dřevitou strukturu rumu s ovocným a lahodným podpisem Porta. Jemný degustativní rum, ideální pro znalce hledající aromatickou bohatost a jemnost.
