Maison Louis Roque - Liquore di castagne - 25%
Situato a Souillac, nel cuore di Lotto , il Maison Louis Roque , distilleria a conduzione familiare fondata nel 1905, perpetua l'arte della distillazione artigianale da oltre un secolo. Vero e proprio emblema dell'expertise del Sud-Ovest, si distingue per il suo impegno nei confronti dei metodi tradizionali, del rispetto per il frutto e del lavoro manuale, lontano dalle logiche industriali.
Questo liquore di castagne è prodotto macerando gli aromi naturali di castagne in alcol, secondo un processo tradizionale. L'aggiunta di uno sciroppo di zucchero ammorbidisce il tutto ed esalta la ricchezza aromatica del frutto, per un risultato morbido, fragrante e perfettamente equilibrato.
" Goloso e vellutato, rivela generosi aromi di castagna leggermente tostata, prolungati da un sottile tocco finale caramellato. Da gustare freddo con ghiaccio o come kir autunnale con un vino bianco secco."
