RUM BALLY - Annata 2009 - 14 anni - Grado alcolico - Botti private PCS - 49,2%
Il marchio J. Bally è stato fondato da Jacques Bally , in Martinica . Produsse il suo distillato in modo simile a quello utilizzato per creare l'acquavite francese. Bally distillava il succo fresco di canna da zucchero per produrre una selezione esclusiva di rum. Nel 1917 Jacques Bally decise di invecchiare i suoi rum in botti di rovere. Nel 1924 il rum venne confezionato per la prima volta nelle caratteristiche bottiglie triangolari del marchio. La distilleria chiuse i battenti nel 1989 e fu trasferita alla Distillerie du Simon, dove ancora oggi viene prodotto il rum.
Questa edizione è stata selezionata da Premium Craft Spirits nelle cantine Bally a Sainte-Marie. È stato messo in botte nell'agosto del 2009 e invecchiato per 14 anni in botti di rovere americano da 195 litri. Furono prodotte 960 bottiglie .