Clos des Reboussiers - Pic Saint Loup 2021
Le Clos des Reboussiers (tidigare Christophe Peyrus) ligger i Cazevieille, i Languedoc. Domaine grundades 1999 på södra sidan av Pic Saint Loup och bytte namn 2020 efter att ett nytt team tog över. Vinodlingen täcker 8,5 hektar vinrankor på 270 meters höjd och terroiren består av kalksten med flinta. Egendomen har alltid drivits med ekologiskt jordbruk och biologisk mångfald respekteras genom närvaron av fruktträd, tryffelekar och växttäcke på domänens marker.
Les Reboussiers är domänens flaggskeppsvin. Det är en blandning av Syrah (80%) och Grenache (20%). Vinet lagras i 12 månader i betongtankar och stora ekfat.
Druvor: 80% Syrah, 20% Grenache