Chartreuse – Liqueur d'Elixir 1605 – Jeroboam 3 L – Udgivelse 2025 – 56 %
Siden det 17. århundrede har Chartreuse været en legende inden for fransk spiritusarv. Udviklet af Kartusianermunkene ud fra en hemmelig opskrift, der blander 130 planter, blomster, rødder og krydderier, stammer den fra manuskriptet fra 1605, som kun overleveres til to munke ad gangen. Denne eksklusive knowhow, kombineret med en mystik, der har været bevaret i over fire århundreder, gør Chartreuse til en unik likør i verden.
Skabt for at fejre 400-årsdagen for det oprindelige manuskript, er Liqueur d'Elixir 1605 den mest kraftfulde og dybe udtryk for Chartreuse-stilen. Med sine 56 % vol. fremhæver den en bemærkelsesværdig planteintensitet og en uovertruffen aromatisk rigdom. Tilbudt her i det prestigefyldte Jeroboam-format på 3 liter, udgivet i 2025, præsenterer den sig som en ægte samlergenstand. Dette sjældne store format, produceret i meget begrænsede mængder, giver likøren en langsommere og mere harmonisk udvikling, hvilket yderligere forstærker dens adel.
Dens dybgrønne og lysende farve varsler en enestående koncentration. Næsen udfolder et komplekst udvalg af alpine urter, friske planter, balsamiske harpikser og levende krydderier. Smagen, fyldig og kraftfuld, kombinerer mentholfriskhed, kamfernoter, honningagtige strejf og en imponerende urteagtig dybde. Eftersmagen, med en slående længde, strækker sig over vedvarende krydrede og planteagtige nuancer og indkapsler al styrken og elegancen i Chartreuse Elixir 1605. I sit Jeroboam-format når den en unik dimension, beregnet til samlere og store lejligheder.
