Chartreuse – Liqueur d’Élixir 1605 – Jéroboam 3 L – Mise 2025 – 56 %
Depuis le XVIIᵉ siècle, la Chartreuse incarne une légende du patrimoine spiritueux français. Élaborée par les Pères Chartreux à partir d’une recette secrète mêlant 130 plantes, fleurs, racines et épices, elle puise son origine dans le manuscrit de 1605, transmis de génération en génération à seulement deux moines. Ce savoir-faire exclusif, conjugué à un mystère entretenu depuis plus de quatre siècles, fait de la Chartreuse une liqueur unique au monde.
Créée pour célébrer le 400ᵉ anniversaire du manuscrit originel, la Liqueur d’Élixir 1605 est l’expression la plus puissante et la plus profonde du style Chartreuse. Avec ses 56 % vol., elle met en avant une intensité végétale remarquable et une richesse aromatique sans égale. Proposée ici dans le prestigieux format Jéroboam de 3 litres, mis en 2025, elle se présente comme une véritable pièce de collection. Ce grand format rare, produit en quantités très limitées, confère à la liqueur une évolution plus lente et harmonieuse, renforçant encore sa noblesse.
Sa robe vert profond et lumineuse annonce une concentration exceptionnelle. Le nez déploie un éventail complexe d’herbes alpines, de plantes fraîches, de résines balsamiques et d’épices vives. La bouche, ample et vigoureuse, associe fraîcheur mentholée, notes camphrées, touches miellées et une profondeur herbacée impressionnante. La finale, d’une longueur saisissante, s’étire sur des nuances épicées et végétales persistantes, incarnant toute la puissance et l’élégance de la Chartreuse Élixir 1605. Dans son format Jéroboam, elle atteint une dimension unique, destinée aux collectionneurs et aux grandes occasions.
