Koch - El Mezcal - Espadín - 47%
Mezcal Koch je výjimečný řemeslný destilát vyráběný v Oaxace, Mexiko, pradávném kolébce tohoto jedinečného destilátu. Společnost založená Carlosem Morenem spolupracuje se zapojenou družstevní skupinou, která sdružuje několik vášnivých rodin mezcalero, usazených v různých autentických komunitách státu Oaxaca. Toto ekologicky odpovědné družstvo pečlivě znovu vysadilo více než 30 000 různých druhů agáve, čímž podporuje místní biodiverzitu. Výroba upřednostňuje tradiční řemeslné metody předávané z generace na generaci, což zaručuje mezcal šetrný k životnímu prostředí a pocházející z férového řetězce, který plně oceňuje znalosti místních producentů.
Tento joven mezcal, který není zrán, je vyroben výhradně z odrůdy agáve espadín, známé svými ovocnými aroma a chuťovou komplexností. Mezcal Koch Espadín vyniká svou čistotou, rovnováhou a jemnými kouřovými tóny, ideální pro milovníky autentických a rafinovaných destilátů.