Real Minero - Mezcal Espadin - 53,77%
Real Minero je značka Mezcal rodiny Ángeles ze Santa Catarina Minas v Oaxace v Mexiku. Pradědeček Don Francisco Ángeles, přezdívaný «Papa Chico», byl prvním článkem budování rodinného dědictví. Společnost nyní vede Graciela, Adriana, Miriam a Édgar Ángeles Carreño.
Tento Mezcal je vyroben z maguey Espadin, jehož průměrný věk je 10 let. Je pražen v kuželové hliněné peci na dřevo a drcen elektrickým mlýnem. Poté je fermentován s domorodými kvasinkami a dvojitě destilován ve stohovaných hliněných nádobách (Asian distiller).