Koch - El Mezcal - Espadín - 47%
O mezcal Koch é um destilado artesanal excepcional, produzido em Oaxaca, México, berço ancestral desta aguardente única. Fundada por Carlos Moreno, a empresa conta com uma cooperativa comprometida que reúne várias famílias apaixonadas de mezcaleros, estabelecidas em diversas comunidades autênticas do Estado de Oaxaca. Esta cooperativa eco-responsável replantou cuidadosamente mais de 30.000 espécies diferentes de agave, promovendo assim a biodiversidade local. A produção privilegia métodos artesanais tradicionais transmitidos de geração em geração, garantindo um mezcal respeitador do meio ambiente e proveniente de uma cadeia justa, valorizando plenamente o know-how dos produtores locais.
Este mezcal joven, não envelhecido, é elaborado exclusivamente a partir da variedade de agave espadín, reconhecida pelos seus aromas frutados e complexidade gustativa. O mezcal Koch Espadín destaca-se pela sua pureza, equilíbrio e delicadas notas fumadas, perfeito para os amantes de espirituosos autênticos e refinados.