Saké - De Tranen van het Oosten - De Golf - Junmai Daiginjo - Traditioneel - 14,5%
De Tranen van het Oosten is de eerste Franse Sakagura die volledig gewijd is aan het brouwen van Saké. Alle grondstoffen (rijst, kōji, gisten) komen uit Japan. Ze produceren alleen Junmai Sakés (die uitsluitend rijst, water en gisten bevatten).
De Golf wordt gemaakt van Tamasakae rijst gepolijst tot 70%. Het is vol en krachtig, met tonen van ondergroei, eekhoorntjesbrood en morieljes.