Vin de France-Le Soula - Trigone Rouge nr 23 - Clos des Spiritueux – Köp billiga & exklusiva spritdrycker i Bordeaux

Le Soula - Trigone Rouge n°23
Vin de France

: Rött
Nivå : Perfekt nivå (P)
Etikett : Perfekt
Kapsyl : Perfekt
: Biodynamiskt
Ursprung : Vin de France

Per enhet

17.90 € inkl. moms
14.92 € exkl. moms

PRODUKT SLUT

Privilegiumklubbens fördel : 5

+0.90 € / unité à ma cagnotte

LÄGG TILL I MINA FAVORITER

Se alla produkter Le Soula

Le Soula - Trigone Rouge nr 23

Le Soula ligger i regionen Fenouillèdes, nordväst om Maury i Languedoc-Roussillon. Under 1990-talet importerade Roy Richards och Mark Walford viner från Gérard Gauby till den engelska marknaden. Denne var övertygad om att vingårdarna i Fenouillèdes, belägna på höjderna vid foten av Pyrenéerna, hade ett svalare klimat och en verklig potential att producera viner av hög kvalitet. Han föreslog därför att de skulle bilda ett partnerskap för att utnyttja dessa vingårdar. Tillsammans köpte de vingårdar på de bästa platserna och ett gammalt hus i byn Saint Martin de Fenouillet, som ligger i hjärtat av vinområdet. Huset blev den första källaren för Le Soula och från starten 2001 fick både röda och vita viner ett gott rykte. År 2008 hade projektet blivit för stort för lokalerna i Saint Martin, så källarna flyttades till foten av berget i den gamla kooperativa källaren i Prugnanes som de restaurerade. Gérald Standley, som hade arbetat i Bordeaux, anslöt sig till teamet, ursprungligen för att assistera Gérard Gauby som medförvaltare och senare som ensam förvaltare av domänen. År 2012 sålde Roy och Mark sitt vinimportföretag till Berry Bros & Rudd och det var Mark Walford som tog över ledningen och marknadsföringen av Le Soula. År 2016 tog Wendy Paillé, med sin stora erfarenhet av vinmarkshantering i Loire och USA, över efter Gérald och hon är idag ledare för Le Soula-teamet. De 22 hektar vingårdar drivs ekologiskt från början och är certifierade biodynamiskt sedan 2008.

Trigone Rouge nr 23 är en blandning av vingårdar med 30 år gammal Syrah (80%), 70 år gammal Carignan (15%) och 4 år gammal Grenache Noir (5%) odlade på terroirer av sönderdelad granit mellan 400 och 600 meters höjd. Vinifieringen är traditionell med maceration av hela klasar i 5 till 13 dagar och inhemska jäststammar. Det är en blandning av flera årgångar: 50% från 2022 och 50% från 2023. Vinet lagras 6 månader i demi-muids och 18 månader i foudre.

Druvor: 80% Syrah, 15% Carignan, 5% Grenache Noir

Alla spritdrycker vi erbjuder finns i lager och är även tillgängliga på begäran i vår butik som är dedikerad till viner från Clos des Millésimes på 3 Rue Lucien Faure i Bordeaux.