LA MAUNY - Cuvée del 10° Anniversario della Confrérie du Rhum - 56%
La Distillerie La Mauny è una distilleria di rum agricola situata a nord di Rivière-Pilote in Martinica . La distilleria appartiene alla società Bourdillon, Bellonnie & Successeurs SAS , una filiale del gruppo Chevrillon . La storia dei rum La Mauny risale al 1749 quando Ferdinand Poulain , conte di Mauny, della nobiltà bretone e consigliere del re di Francia, arrivò in Martinica. Sposò la figlia di un coltivatore che possedeva una tenuta situata a Rivière-Pilote, nel sud dell'isola: Domaine La Mauny. Nel 1820, la tenuta - che allora produceva solo zucchero e tafia, l'antenato del rum - sviluppò una nuova produzione di Rhum Agricole, ottenuto da puro succo fresco delle canne da zucchero della piantagione. Un secolo dopo, nel 1923, i fratelli Théodore e Georges Bellonie acquistarono la tenuta. La loro complementarità, l'una nella distilleria, l'altra nel commercio, elevò rapidamente La Mauny al rango di vero pioniere. Nel 1950, La Mauny divenne la prima marca di rum ad esportare le sue bottiglie serigrafate ed etichettate oltre il suo comune, in tutta l'isola e persino nella Metropolis. I rum della Maison La Mauny detengono la denominazione AOC Rhum De La Martinique dal 1996. Per la produzione dei suoi rum, Maison La Mauny utilizza 5 delle 14 varietà di canna da zucchero autorizzate dall'AOC. Si approvvigiona per il 70% da piccoli produttori vicini che condividono il principio dell'agricoltura sostenibile . Maison La Mauny è la prima marca ad aver creato un'associazione volta a valorizzare i coltivatori di canna da zucchero dell'isola.
Questa edizione rende omaggio al 10° anniversario della Confrérie du Rhum e al 70° compleanno di Jerry Gitany, il suo co-fondatore. Questo vecchio rum è stato messo in botti di rovere tostato nel dicembre 2019 e imbottigliato nell'aprile 2023.
