LA MAUNY - Cuvée del décimo aniversario de la Confrérie du Rhum - 56%
Distillerie La Mauny es una destilería de ron agrícola ubicada al norte de Rivière-Pilote en Martinica . La destilería pertenece a la empresa Bourdillon, Bellonnie & Successeurs SAS , filial del grupo Chevrillon . La historia de los rones La Mauny se remonta a 1749 cuando Ferdinand Poulain , conde de Mauny, de la nobleza bretona y consejero del rey de Francia, llega a Martinica. Se casó con la hija de un plantador propietario de una finca situada en Rivière-Pilote, en el sur de la isla: Domaine La Mauny. En 1820, la finca, que entonces sólo producía azúcar y tafia, el antepasado del ron, desarrolló una nueva producción de Rhum Agricole, elaborado a partir del jugo puro y fresco de las cañas de azúcar de la plantación. Un siglo más tarde, en 1923, los hermanos Théodore y Georges Bellonie adquirieron la propiedad. Su complementariedad, uno en la destilería y el otro en el comercio, elevó rápidamente a La Mauny al rango de verdadero pionero. En 1950, La Mauny se convirtió en la primera marca de ron en exportar sus botellas serigrafiadas y etiquetadas más allá de su comuna, a toda la isla e incluso a la Metrópoli. Los rones de Maison La Mauny ostentan la denominación AOC Rhum De La Martinique desde 1996. Para la elaboración de sus rones, Maison La Mauny utiliza 5 de las 14 variedades de caña de azúcar autorizadas por la AOC. Obtiene el 70% de su suministro de pequeños productores vecinos que comparten el principio de agricultura sostenible . Maison La Mauny es la primera marca que ha creado una asociación destinada a poner en valor a los plantadores de caña de azúcar de la isla.
Esta edición rinde homenaje al décimo aniversario de la Confrérie du Rhum y al 70 cumpleaños de Jerry Gitany, su cofundador. Este ron añejo se metió en barricas de roble tostado en diciembre de 2019 y se embotelló en abril de 2023.
