Domaine Trouillet - Le Chardo de Caro - Ny 2023
För lanseringen av Beaujolais Nouveau 2023 erbjuder vi även denna Coteaux Bourguignon vita vin från årgång 2023 som precis har buteljerats!
Domaine Trouillet ligger i Solutré-Pouilly i Mâconnais i Bourgogne. Den familjeägda vingården drivs av William Trouillet (fjärde generationen) och Caroline. Vinodlingarna täcker cirka 20 hektar på erkända appellationer: Pouilly-Fuissé, Saint Véran, Pouilly Vinzelles, Pouilly Loché och Mâcon Solutré. Vinstockarna är i genomsnitt 40 till 50 år gamla. De drar nytta av varierade terroirer med olika exponeringar, vilket möjliggör framställning av ett brett sortiment av viner.
Le Chardo de Caro är en primeur Chardonnay från en parcel belägen mellan Beaujolais och Bourgogne.
Druvsort: 100% Chardonnay