Domaine Trouillet - Le Chardo de Caro - Ny 2023
Til lanceringen af Beaujolais Nouveau 2023 tilbyder vi også denne Coteaux Bourguignon hvidvin fra årgang 2023, som netop er blevet tappet på flaske!
Domaine Trouillet ligger i Solutré-Pouilly i Mâconnais i Bourgogne. Den familieejede vingård drives af William Trouillet (4. generation) og Caroline. Vinmarkerne dækker omkring 20 hektar på anerkendte appellationer: Pouilly-Fuissé, Saint Véran, Pouilly Vinzelles, Pouilly Loché og Mâcon Solutré. Vinstokkene er i gennemsnit 40 til 50 år gamle. De nyder godt af varierede terroirs med forskellige eksponeringer, hvilket muliggør produktion af et bredt udvalg af vine.
Le Chardo de Caro er en primeur Chardonnay, der kommer fra en parcel beliggende mellem Beaujolais og Bourgogne.
Druesort: 100% Chardonnay