Distillerie de Paris - 3 jaar - Whisky Paris - Gebotteld 2021 - 52,5%
Distillerie de Paris werd opgericht op 22 januari 2015 door Sébastien en Nicolas Julhès. Het was de eerste distilleerderij in Parijs en produceert beperkte series Gin, Whisky, Rum, Brandewijn, Agave-alcohol, Esdoorn, Vodka, Sake enz.
Deze Single Malt Whisky is de eerste die door Distillerie de Paris op de markt is gebracht. Hij is gemaakt van verschillende soorten mout (droogtemperaturen, bakken en turf), gedistilleerd in een Holstein-alambiek. Hij rijpt gedurende 3 jaar, waarbij de moutalcohol met water is verdund, en de rijping heeft plaatsgevonden in Seguin Moreau vaten.
Licht geturfde smaak