Saké - Iwa 5 - Mezcla n.º 2 - 15%
La prestigiosa marca de saké IWA fue creada por Richard Geoffroy, una figura emblemática del mundo del vino. Nacido en el corazón de la región de Champagne, ocupó el puesto de quinto maestro de bodega del mítico Champagne Dom Pérignon, forjando su carrera excepcional durante 28 años. Hoy, en colaboración con el reconocido grupo Masuizumi, expertos en saké desde 1863, elabora sakés excepcionales en el sitio histórico de Shiraiwa, ubicado en la ciudad de Tateyama, dentro de la prefectura de Toyama, cuna del saké japonés de alta calidad.
IWA 5 es un saké excepcional, cuidadosamente elaborado a partir de una mezcla única de tres variedades nobles de arroz: Yamada Nishiki, Omachi y Gohyakumangoku, combinadas con cinco cepas de levadura distintas, garantizando complejidad aromática y una finura incomparable en boca.