Saké - Iwa 5 - Blend nr. 2 - 15%
Het prestigieuze merk IWA saké is gecreëerd door Richard Geoffroy, een iconische figuur in de wijnwereld. Geboren in het hart van de Champagnestreek, was hij de vijfde keldermeester van de legendarische Champagne Dom Pérignon en vormde hij zijn uitzonderlijke carrière gedurende 28 jaar. Tegenwoordig produceert hij, in samenwerking met de gerenommeerde Masuizumi-groep, experts in saké sinds 1863, uitzonderlijke sakés op de historische locatie Shiraiwa, gelegen in de stad Tateyama, in de prefectuur Toyama, de bakermat van hoogwaardige Japanse saké.
IWA 5 is een uitzonderlijke saké, zorgvuldig vervaardigd uit een unieke blend van drie nobele rijstsoorten: Yamada Nishiki, Omachi en Gohyakumangoku, gecombineerd met vijf verschillende giststammen, wat zorgt voor aromatische complexiteit en een ongeëvenaarde finesse in de mond.