Cognac GROSPERRIN - Bons Bois - 25 anni - Lotto 1071 - 46,5%
Là Casa Grosperrin è stato creato da Jean Grosperrin che è arrivato a Cognac nel 1991 dopo aver ricoperto d'estate le cariche di bracciante agricolo, pastore e tosatore. Nel 1992 diventa mediatore di campagna e si mette in contatto con le piccole aziende agricole della regione, alla ricerca dei lotti più rari. Ma nel 1999 ha preso una nuova svolta e ha comprato alcune botti di vecchi cognac. In combinazione con i suoi tre alambicchi, inizia la storia di Grosperrin Cognacs. Nel 2004, è suo figlio Guilhem che prende in mano l'azienda. Costituisce scorte e arricchisce le cantine di Cognac eccezionali. Inoltre, lui selezionare le trame e iniziati contratti con i viticoltori . Nel 2012, è andato a incontrare il importatori esteri e sviluppa così una rete di amatori e collezionisti.
Questo Bons Bois Cognac di 25 anni proviene da un policoltivatore nella regione di Chalais. Suo nonno aveva iniziato a coltivare la vite all'inizio del secolo scorso, attività rilevata dal padre e poi da lui stesso. Questo anziano viticoltore è stato costretto a cessare l'attività nel 2003, in un contesto di crisi, per mancanza di un acquirente.