The Bitter Truth - Aromatische Bitter - 39%
Het bedrijf The Bitter Truth wordt erkend als een onmisbare leider in de productie van bitters, ambachtelijke likeuren en premium gedistilleerde dranken gewijd aan cocktails. Gevestigd in Duitsland, werd het in 2006 opgericht door twee gepassioneerde experts: Stephan Berg en Alexander Hauck, gerenommeerde bartenders uit München. Met uitgebreide ervaring in het creëren van huisgemaakte bitters voor de bars waar ze werkten, slaagden ze erin authentieke smaken te hercreëren op basis van voorouderlijke recepten en zeldzame collecties van historische bitters, waarvan sommige decennialang in vergetelheid waren geraakt. Deze unieke expertise stelt hen in staat producten aan te bieden die trouw de ziel van klassieke cocktails respecteren, terwijl ze innoveren om de meest veeleisende smaakpapillen te verleiden.
De Aromatische Bitter onderscheidt zich door zijn rijke en complexe aroma's van peperkoek, kaneel, kruidnagel, anijs en frisse citrusnoten. Deze harmonieuze combinatie maakt het een ideaal ingrediënt om donkere gedistilleerde dranken, port, sherry evenals gerenommeerde Italiaanse vermout en bitters te verbeteren. Het is perfect voor het maken van iconische cocktails zoals de Manhattan, Old Fashioned, Horse’s Neck, Old Cuban of Lemon Lime Bitters, en brengt een ongeëvenaarde aromatische diepte die liefhebbers van traditionele en hedendaagse mixologie zal verrukken.