Archibald - Tonic - 1 Liter
Archibald är ett märke av Tonic, grundat 2014 av två vänner, Paul-Emmanuel och Grégoire. Tonicen produceras i ett gammalt destilleri från 1830 som ligger nära Cognac, i Charentes. Namnet "Archibald" valdes till ära för den skotske botanikern Archibald Menzies, som upptäckte flera exotiska växter som används i tillverkningen av tonics.
Archibalds tonics tillverkas av naturliga ingredienser med franskt ursprung. Kininet, den centrala ingrediensen i traditionell tonic, ersätts här med gentianarötter som odlas lokalt för att ge den önskade bitterheten. Enbär används också i receptet genom destillation. Dessa mycket koncentrerade extrakt tillsätts i så små mängder att Archibald förblir en alkoholfri dryck. Den erhållna blandningen kolsyras sedan med vatten.