Whisky MICHEL COUVREUR - The Unique - Magnum 1,5 Liter - 44%
De onafhankelijke bottelaar Michel Couvreur, bekend om zijn uitzonderlijke vakmanschap, was oorspronkelijk een gerenommeerde wijnproducent en handelaar uit Bourgondië. In 1978 wendde hij zich tot de boeiende wereld van whisky en maakte zijn eerste distillatie in de distilleerderij Edradour in 1986. Destijds was zijn ambitie om een distilleerderij in Schotland te verwerven; echter, vanwege tegenstand van zijn vrouw, koos hij er uiteindelijk voor zich te vestigen in Bouze-Lès-Beaune, een strategische locatie op het kruispunt van Schotland en Andalusië. Daar specialiseerde hij zich in het rijpen en afwerken van whisky's, voornamelijk gebruikmakend van hoogwaardige Sherry- en Portvaten. Het Michel Couvreur-assortiment is opmerkelijk gevarieerd en het resultaat van zorgvuldig blendwerk, strenge selectie van zeldzame vaten en innovatieve afwerkingstechnieken. Sinds het overlijden van Michel Couvreur in 2013 zetten zijn schoonzoon Cyril Deschamps en zijn vrouw Alexandra deze uitzonderlijke traditie met passie en uitmuntendheid voort.
The Unique is een prestigieuze blend van graanwhisky's gedistilleerd in een Coffey Still, typisch voor zuiverheid en aromatische rijkdom. Deze whisky heeft 4 jaar gerijpt in zorgvuldig geselecteerde en eerder gebruikte eikenhouten vaten, wat het eindproduct een subtiele elegantie en opmerkelijke diepte geeft.
Niet turfachtig