Whisky MICHEL COUVREUR - The Unique - Magnum 1,5 Litru - 44%
Nezávislý plnič Michel Couvreur, známý svým výjimečným uměním, byl původně renomovaným producentem a obchodníkem s vínem z Burgundska. V roce 1978 se zaměřil na fascinující svět whisky a v roce 1986 provedl svou první destilaci v palírně Edradour. V té době jeho ambicí bylo získat palírnu ve Skotsku; čelil však odporu své manželky a nakonec se rozhodl usadit v Bouze-Lès-Beaune, strategické lokalitě na pomezí Skotska a Andalusie. Tam se specializoval na zrání a dokončování whisky, přičemž využíval především vysoce kvalitní sudy po Sherry a Portu. Sortiment Michel Couvreur je pozoruhodně rozmanitý a výsledkem pečlivé práce s blendováním, přísného výběru vzácných sudů a inovativních technik dokončování. Od úmrtí Michela Couvreur v roce 2013 pokračují jeho zeť Cyril Deschamps a jeho manželka Alexandra s vášní a excelencí v této výjimečné tradici.
The Unique je prestižní směs obilných whisky destilovaných v Coffey Still, typická svou čistotou a aromatickou bohatostí. Tento whisky zrál 4 roky v pečlivě vybraných a dříve použitých dubových sudech, což finálnímu produktu dodává jemnou eleganci a pozoruhodnou hloubku.
Netřísťový