Whisky MICHEL COUVREUR - The Unique - Magnum 1,5 Litros - 44%
O engarrafador independente Michel Couvreur, reconhecido pelo seu savoir-faire excecional, era originalmente um produtor e comerciante de vinho renomado da Borgonha. Em 1978, ele se voltou para o fascinante mundo do whisky e realizou sua primeira destilação na destilaria de Edradour em 1986. Naquela época, sua ambição era adquirir uma destilaria na Escócia; no entanto, diante da oposição de sua esposa, ele acabou escolhendo estabelecer-se em Bouze-Lès-Beaune, uma localização estratégica na encruzilhada entre a Escócia e a Andaluzia. Lá, ele se especializou no envelhecimento e acabamento dos whiskies, utilizando principalmente barris de Xerez e do Porto de alta qualidade. A gama Michel Couvreur é notavelmente variada e fruto de um trabalho meticuloso de blendagem, seleção rigorosa de barris raros e técnicas inovadoras de acabamento. Desde o falecimento de Michel Couvreur em 2013, seu genro Cyril Deschamps e sua esposa Alexandra continuam com paixão e excelência esta tradição excepcional.
The Unique é uma mistura prestigiosa de whiskies de grão destilados em Coffey Still, típico pela pureza e riqueza aromática. Este whisky foi envelhecido por 4 anos em barris de carvalho cuidadosamente selecionados e previamente usados, conferindo ao produto final uma elegância subtil e uma profundidade notável.
Não turfado