LAGAVULIN - The Distillers Edition 2022 - Dobbelt modning i amerikanske egetræsfade krydret med Pedro Ximénez - 43%
Lagavulin er et ikonisk destilleri beliggende på den sydlige kyst af øen Islay i Skotland, berømt for sine Single Malt whiskyer med stærk karakter. Dets gæliske navn, der betyder "dalen ved møllen", vidner om dets historiske og territoriale rødder. Kendt for at producere en meget røget whisky, tilbyder Lagavulin kraftige aromaer med karakteristiske iod- og marine noter, et subtilt medicinsk præg og en tjæret finish. Destilleriet tilhører United Distillers datterselskabet af Diageo, blev grundlagt i 1816 og er en af de tre legendariske producenter på kysten mellem Port Ellen og Kildalton, sammen med Ardbeg og Laphroaig.
Lagavulin henter sit vand udelukkende fra de nærliggende Solum Lochs, mens byggen malkes i nærheden i Port Ellen. Det har fire traditionelle pot stills og tilbyder flere udtryk fordelt på tre forskellige serier, der hver afspejler autenticiteten og rigdommen af Islay terroiret. Lagavulins unikke stil skiller sig ud med sine intense, marine, iodholdige smagsnuancer, med en smuk kompleksitet og en subtil balance mellem røg og sødme.
Distiller’s Edition 2022 er en særlig dobbeltmodnet udgave: først lagret på amerikanske og europæiske egetræsfade, derefter omhyggeligt færdigmodnet i amerikanske egetræsfade krydret med den prestigefyldte Pedro Ximénez Sherry. Denne unikke proces giver denne single malt en enestående aromatisk dybde, der blander søde noter af tørret frugt, kandiserede rosiner og et let krydret præg, samtidig med at den bevarer Lagavulins ikoniske røgede præg.
Røget, intens, autentisk — et must for elskere af exceptionel whisky.
