LAGAVULIN - The Distillers Edition 2022 - Double Maturation en Fûts de Chêne Américain Assaisonnés au Pedro Ximénez - 43%
Lagavulin est une distillerie emblématique située sur la rive sud de l'île d'Islay, en Écosse, célèbre pour ses whiskys Single Malt à forte personnalité. Son nom gaélique, signifiant « le vallon près du moulin », témoigne de son enracinement historique et territorial. Réputée pour produire un whisky hautement tourbé, Lagavulin offre des arômes puissants aux notes caractéristiques iodées et marines, avec une touche subtilement médicinale et une finale goudronnée. Appartenant à la filiale United Distillers de Diageo, la distillerie a été fondée en 1816 et fait partie des trois producteurs légendaires sur la côte entre Port Ellen et Kildalton, aux côtés d’Ardbeg et Laphroaig.
Lagavulin puise son eau exclusivement dans les Solum Lochs voisins, tandis que l’orge est maltée à proximité, à Port Ellen. Elle dispose de quatre alambics traditionnels et propose plusieurs expressions réparties en trois séries distinctes, chacune reflétant l’authenticité et la richesse du terroir d’Islay. Le style unique de Lagavulin se démarque par ses saveurs intenses, marines, iodées, avec une belle complexité et un équilibre subtil entre fumé et douceur.
Le Distiller’s Edition 2022 est une édition spéciale doublement maturée : d’abord vieillie en fûts de chêne américain et européen, puis affinée avec soin dans des fûts de chêne américain assaisonnés au prestigieux Sherry Pedro Ximénez. Ce processus unique confère à ce single malt une profondeur aromatique exceptionnelle, mêlant des notes douces de fruits secs, de raisins confits et un léger côté épicé, tout en conservant l’empreinte fumée emblématique de Lagavulin.
Tourbé, intense, authentique — un incontournable pour les amateurs de whisky d’exception.
