Domaine François Lamarche - Clos de Vougeot Grand Cru 2020
Domaine François Lamarche ligger i Vosne-Romanée i Côte de Nuits i Bourgogne. Det grundades i början av 1900-talet av Henri Lamarche, en tunnbindare. Hans son François Lamarche tog över driften av domaine 1985, tillsammans med sin dotter Nicole. Nicole Lamarche ansvarar för vinifieringen sedan 2006. Vinodlingen på cirka 11 hektar sträcker sig över ett tiotal appellationer och inkluderar monopolen « La Grande Rue » på 1,65 hektar, som ligger mitt bland parcellerna av Romanée-Conti. Domaine har bedrivits ekologiskt sedan 2010.
Clos de Vougeot Grand Cru är gjord på Pinot Noir. Skörden avstjälkas mellan 80 och 100 % beroende på årgång. Macerationen varar 15 till 18 dagar i öppna ekfat. Lagringen varar 16 till 20 månader i ekfat, varav 60 till 100 % är nya.
Druvsort: Pinot Noir