Holyrood Distillery - New Make Spirit - Brewers Series n. 3 - Chocolate Malt - 60%
La Distilleria Holyrood, situata nel cuore del centro storico di Edimburgo, la capitale iconica della Scozia, è un riferimento in crescita sin dalla sua apertura ufficiale il 30 luglio 2019. Specializzata nella produzione di distillati artigianali, questa distilleria innovativa propone, in attesa del periodo minimo di invecchiamento regolamentare di 3 anni per il suo whisky, una gamma esclusiva di New Make, rum e gin eccezionali. Un "New Make" è l'essenza pura e fresca estratta dall'alambicco, un distillato ad alta gradazione alcolica non invecchiato o molto poco, che permette agli appassionati di scoprire la quintessenza del whisky prima del suo passaggio in botte, offrendo così un'esperienza gustativa unica e autentica.
Chocolate Malt, la terza edizione della prestigiosa Brewers Series, celebra la maltazione al cioccolato, un malto speciale intensamente tostato che infonde al distillato note potenti e ricche di cioccolato fondente profondo, evocando aromi intensi di cacao. Questo malto particolare è tradizionalmente apprezzato nella produzione di birre scure, Porter e Stout, e qui apporta una complessità aromatica notevole, ideale per gli amanti dei sapori corposi e profondi.
"Frutta secca, caffè tostato, cioccolato fondente intenso"
