Holyrood Distillery - New Make Spirit - Brewers Series nr. 3 - Chocolate Malt - 60%
Holyrood Distillery, beliggende i hjertet af den historiske bymidte i Edinburgh, den ikoniske hovedstad i Skotland, er en stigende reference siden dens officielle åbning den 30. juli 2019. Specialiseret i produktion af håndværksmæssige spiritus, tilbyder dette innovative destilleri, mens det venter på den lovbestemte minimumsmodning på 3 år for sin whisky, et eksklusivt udvalg af New Make, exceptionelle rom og gin. En "New Make" er den rene og friske essens udvundet fra pot stillen, en spiritus med høj alkoholprocent, der er uopbevaret eller kun let lagret, hvilket giver entusiaster mulighed for at opdage whiskyens kvintessens før dens fadlagring og dermed tilbyde en unik og autentisk smagsoplevelse.
Chocolate Malt, tredje udgave af den prestigefyldte Brewers Series, hylder chokolademaltet, et intenst ristet specialmalt, der tilfører spiritussen kraftige og rige noter af dyb mørk chokolade og fremkalder intense kakaoduftnoter. Dette særlige malt er traditionelt værdsat i brygning af mørke øl, Porters og Stouts, og tilfører her en bemærkelsesværdig aromatisk kompleksitet, ideel til elskere af fyldige og dybe smagsnuancer.
"Nødder, ristet kaffe, intens mørk chokolade"
