Holyrood Distillery - New Make Spirit - Brewers Series Nr. 3 - Chocolate Malt - 60%
Die Holyrood Distillery, im Herzen des historischen Zentrums von Edinburgh, der ikonischen Hauptstadt von Schottland, gelegen, ist seit ihrer offiziellen Eröffnung am 30. Juli 2019 eine aufstrebende Referenz. Diese innovative Brennerei, spezialisiert auf die Herstellung handwerklicher Spirituosen, bietet, während sie auf die gesetzlich vorgeschriebene Mindestlagerzeit von 3 Jahren für ihren Whisky wartet, eine exklusive Auswahl an New Make, außergewöhnlichen Rums und Gins an. Ein "New Make" ist die reine und frische Essenz, die aus der Brennblase gewonnen wird, ein hochprozentiger, nicht oder nur sehr leicht gereifter Spirituose, der es Liebhabern ermöglicht, die Quintessenz des Whiskys vor seiner Fassreifung zu entdecken und somit ein einzigartiges und authentisches Geschmackserlebnis bietet.
Chocolate Malt, die dritte Ausgabe der prestigeträchtigen Brewers Series, würdigt das Schokoladenmalz, ein intensiv geröstetes Spezialmalz, das dem Spirituose kraftvolle und reiche Noten von tiefdunkler Schokolade verleiht und intensive Kakaearomen hervorruft. Dieses besondere Malz wird traditionell beim Brauen von dunklen Bieren, Portern und Stouts geschätzt und bringt hier eine bemerkenswerte aromatische Komplexität, ideal für Liebhaber kräftiger und tiefgründiger Geschmacksrichtungen.
"Nüsse, gerösteter Kaffee, intensive dunkle Schokolade"
